février, mois des crêpes

Belle animation dans la classe jaune, à la veille des vacances pour cuisiner et déguster les crêpes. Après lecture collective de la recette, les 7 groupes de 4 enfants ont été très autonomes pour réaliser la pâte. Il a bien fallu utiliser un mixer pour éliminer les grumeaux mais nous avons bien obtenu 7 saladiers de belle pâte à crêpes ! Seuls 2 oeufs ont malheureusement été écrabouillés entre des doigts encore maladroit et ont dégouliné sur le sol dans d'atroces souffrances... Déborah, une jeune élève de 3ème en stage dans l'école nous a fait cuire les crêpes pendant la récréation et la maîtresse a terminé pendant la pause du midi. Avec du sucre ou du Nutella, les enfants se sont régalés ! Nous en avons mangé le matin et l'après midi et il en restait encore à vendre le soir.